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燒餅夾雞脯肉
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罕青蔥歲月

下午接兒子放學,看到樓下賣雞柳的他就想吃,總感覺外面的不衛生,於是回家便從冰箱取出一塊雞脯肉化凍,煎了煎,夾在上次做的燒餅裡,既當飯又當菜了!

時間:10-30分鐘
食材
燒餅 2個
雞脯肉 300g
適量
適量
料酒 適量
雞精 適量
黃豆醬 適量
麵包屑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞脯肉一塊
  • 步驟 2/11
    片成片
  • 步驟 3/11
    放料酒、雞精、鹽,醃一會兒
  • 步驟 4/11
    蘸滿面包屑
  • 步驟 5/11
    放在油鍋中
  • 步驟 6/11
    兩面煎熟
  • 步驟 7/11
    都煎好了
  • 步驟 8/11
    燒餅從中間切開
  • 步驟 9/11
    放入雞脯肉
  • 步驟 10/11
    刷一層黃豆醬
  • 步驟 11/11
    夾起來即可
小貼士

餅裡面再夾點蔬菜味道更好,本來想再夾上點生菜葉的,忘記買了。

釋出於 2022-10-10
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