匹薩想必很多朋友都有吃過，覺得匹薩很誘人。

匹薩”是一種由特殊餅底、乳酪、醬汁和餡料製作而成的極具義大利風味的食品。現在，這種食品早已超越國界、語言和文化的障礙，受到各國消費者的喜愛，成為全球暢銷的美味食品。

那麼，到底是誰發明了匹薩呢？有人認為匹薩源於中國。當年義大利著名旅行家馬可．波羅在中國旅行時，最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後，他一直思念著這種美味，卻苦於不會烤制，也無處可尋。一個偶然的星期天，他同朋友們在家中聚會，其中有一位朋友是來自那不勒斯的廚師，馬可．波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，繪聲繪色地描述起中國北方的蔥油餡餅，希望廚師能試著做做。廚師也興致勃勃地按馬可．波羅所描述的方法制作起來，但忙了半天，仍然無法將餡料放進麵糰中。此時已接近下午2點，大家早已餓得飢腸轆轆，於是，馬可．波羅提議，乾脆將餡料直接放在麵餅上烤制，不料大家吃後紛紛叫“好”。

前幾天在淘寶上買了馬蘇裡乳酪，今天就來做個匹薩試試，關鍵是瞧瞧馬蘇裡乳酪，是不是真的能拉絲。