油旋子
1.3萬 熱度
143 收藏
亦菡砌
關注
四川綿陽漢族特色小吃，鍋魁中間有一個“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來，整個鍋魁一層層旋開而不會斷，鍋魁則層層都酥。製作油旋子鍋魁要求精細製作，特別是在和麵上。
烹飪步驟
-
步驟 1/11
麵粉中加鹽 -
步驟 2/11
先開水 後涼水 和麵 餳10分鐘
-
步驟 3/11
揪劑子 再餳10分鐘
-
步驟 4/11
擀片 刷油
-
步驟 5/11
一半撒蔥花
-
步驟 6/11
對摺
-
步驟 7/11
捲起來
-
步驟 8/11
壓扁 再餳10分鐘
-
步驟 9/11
下鍋
-
步驟 10/11
煎至兩面金黃
-
步驟 11/11
再入烤箱烤
小貼士
無
釋出於 2024-09-08
相關菜譜
-
油旋鍋盔一隻吃魚貓1.3萬 熱度 174 收藏
-
油旋思議sensitivity10.8萬 熱度 176 收藏
-
自制油旋湖工BB機7.1萬 熱度 8 收藏
-
奧利奧奶油盒子蛋糕偎蒂手送遣1.4萬 熱度 143 收藏
-
油旋額完小小網民奚晌9756 熱度 200 收藏
-
紫薯油果子乄續約這一段情常1.4萬 熱度 175 收藏
-
蠔油栗子雞玉生煙孫1.1萬 熱度 195 收藏
-
自制油墩子天之天威夏1.5萬 熱度 133 收藏
-
濟南油旋俅傷渦呈俺1.3萬 熱度 200 收藏
-
油辣子腐劑安莫兮念嘥9461 熱度 164 收藏
-
發麵油旋映嵐紛淚雨1.9萬 熱度 183 收藏
-
油辣子郗花末雨紛霏1.1萬 熱度 199 收藏
-
油墩子想表白jack1.7萬 熱度 150 收藏
-
油墩子好帥1.9萬 熱度 128 收藏
-
自制油辣子偌山橇遼啃1.9萬 熱度 120 收藏
-
濟南特色小吃油旋愛喝酒pumpkin1.8萬 熱度 114 收藏
-
炸油果子disorder波塞冬2.7萬 熱度 190 收藏
-
油旋梁憐蕊故2.1萬 熱度 184 收藏
-
油炸子魚染指的悲傷昆琦2.5萬 熱度 146 收藏
-
濃香巧克力奶油杯子蛋糕負能量阿寧3.1萬 熱度 176 收藏
