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螃蟹饅頭
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鈉擋宜俸攀

橫行霸道的螃蟹做成饅頭後竟然是這麼的可愛，這麼的萌，看到豆友做的這款饅頭，大愛啊，而且做法簡單，新手也能上手。

食材
饅頭自發粉 500g
油 適量
紅豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    饅頭自發粉
  • 步驟 2/15
    加溫水
  • 步驟 3/15
    和成團，餳15分鐘。
  • 步驟 4/15
    一個麵糰，擀成橢圓形。
  • 步驟 5/15
    做四條長條
  • 步驟 6/15
    把四條長條放在面片上
  • 步驟 7/15
    一面折上來
  • 步驟 8/15
    另一面再摺疊上去
  • 步驟 9/15
    紅豆當眼睛
  • 步驟 10/15
    做一個長方形的小面片
  • 步驟 11/15
    筷子中間夾一下
  • 步驟 12/15
    蝴蝶結
  • 步驟 13/15
    蒸鍋刷油
  • 步驟 14/15
    上汽後，中火蒸20分鐘。
  • 步驟 15/15
    可愛的小螃蟹
小貼士

蝴蝶結的邊緣用手捏薄，這樣才好看。

釋出於 2022-11-10
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