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金銀饅頭片
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聖誕樹trench

食物在完成了吃的首要任務後,還被賦予了吉祥寓意,就像這款饅頭片,其實就是早上煎雞蛋饅頭片時,突發奇想把蛋清和蛋黃分開,從而得到金銀雙色饅頭片,有金有銀,也算過年應景討個好彩頭吧。

在首頁搜搜沒有發現有相似作品,那麼我就做第一個吃螃蟹的好了。

既有美好寓意又能夠就地取材,最最重要的是操作極其簡單。親,走過路過,千萬不要錯過哦!

我打了兩個雞蛋,煎了兩個饅頭。最近很忙沒有蒸饅頭,偷懶,所以臨時買的,自己蒸的更好吃!

食材
饅頭 一個
雞蛋 一枚
食用油 鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    饅頭切片,雞蛋分開蛋清和蛋黃。
  • 步驟 2/5
    蛋液分別加入少許鹽,打散。
  • 步驟 3/5
    放入饅頭片裹上蛋液
  • 步驟 4/5
    入油鍋小火煎制。
  • 步驟 5/5
    煎好裝盤即可。
小貼士

這是平常的煎饅頭片方法,大家都很熟悉,只是想要強調一點,火不要太大,不然煎的焦黃,就分不出什麼金銀了。再一點就是煎完一種蛋液後,需要把夾饅頭筷子洗淨擦乾,或者換一雙。避免蛋液顏色混到另一種上面,影響成品顏色。

釋出於 2018-11-08
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