食物在完成了吃的首要任務後,還被賦予了吉祥寓意,就像這款饅頭片,其實就是早上煎雞蛋饅頭片時,突發奇想把蛋清和蛋黃分開,從而得到金銀雙色饅頭片,有金有銀,也算過年應景討個好彩頭吧。
在首頁搜搜沒有發現有相似作品,那麼我就做第一個吃螃蟹的好了。
既有美好寓意又能夠就地取材,最最重要的是操作極其簡單。親,走過路過,千萬不要錯過哦!
我打了兩個雞蛋,煎了兩個饅頭。最近很忙沒有蒸饅頭,偷懶,所以臨時買的,自己蒸的更好吃!
這是平常的煎饅頭片方法,大家都很熟悉,只是想要強調一點,火不要太大,不然煎的焦黃,就分不出什麼金銀了。再一點就是煎完一種蛋液後,需要把夾饅頭筷子洗淨擦乾,或者換一雙。避免蛋液顏色混到另一種上面,影響成品顏色。