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金銀饅頭片
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秋風的記憶冬桃

剩饅頭再蒸一下的話,容易起水皮,不好吃,所以我都會給炸了,切成片,裹上雞蛋,還省油,還好吃。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
雞蛋 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備剩饅頭,雞蛋
  • 步驟 2/7
    饅頭切片
  • 步驟 3/7
    雞蛋加鹽,打散
  • 步驟 4/7
    用一半饅頭沾上雞蛋液
  • 步驟 5/7
    把裹好雞蛋液的饅頭下鍋炸
  • 步驟 6/7
    炸至兩面金黃為止
  • 步驟 7/7
    金饅頭本身有雞蛋和鹽的鮮味,銀饅頭可以佔著番茄醬吃,也很好吃
小貼士

雞蛋液要裹全面,省油

釋出於 2020-01-20
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