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菜乾蒸肉
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痰湧匚辜採

一個字香

時間:10-30分鐘
食材
乾菜 150g
五花肉 250g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
蒜 適量
姜 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜乾
  • 步驟 2/8
    用水泡發
  • 步驟 3/8
    幹豆角用水泡發
  • 步驟 4/8
    再用開水煮一下
  • 步驟 5/8
    肉切好上鍋稍炸至兩面黃，放生上抽，加適量的水
  • 步驟 6/8
    把菜乾和幹豆角先放入碗裡，然後再放肉，再放辣椒粉
  • 步驟 7/8
    再放上蒜，高壓10-15分鐘
  • 步驟 8/8
    放氣後把菜拌一下，就好了，可以吃了
小貼士

這菜也可蒸，可能就要時間長一些，高壓快一點

釋出於 2023-01-14
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