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梅菜乾蒸肉沫
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醉江南倦客傲凝
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第一次蒸,梅菜乾吸收了肉沫的鮮味,而肉沫又有了梅菜乾的清香,真的很好吃,連我兒子都吃了很多呢~
時間:10分鐘內
食材
梅菜乾
半棵
油
適量
蠔油
適量
雞精
適量
肉沫
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
梅菜乾先泡下水,洗乾淨,切好,
步驟 2/9
肉沫剁好,
步驟 3/9
把梅菜乾跟肉沫放一起,
步驟 4/9
剁成碎,
步驟 5/9
放油,
步驟 6/9
再下蠔油和地瓜粉和少量雞精,
步驟 7/9
拌均勻,
步驟 8/9
然後平鋪在盤子上,
步驟 9/9
放鍋裡蒸八到十分鐘就好了,
小貼士
梅菜乾如果是鹹的要先煮過水哦,
蒸的具體時間要看食材量多少而定哦~自己掌握好哦~
釋出於 2023-07-18
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