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梅菜乾炒青椒
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淇滬上雨天顏雨

夏天天氣太熱,有時沒有食慾,來上一盤梅菜乾炒青椒,頓時胃口大開,真真的一款開胃菜,做法簡單又好吃。

時間:10分鐘內
食材
梅菜乾 100g
青椒 250g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    梅菜乾用冷水泡半小時左右。
  • 步驟 2/7
    青椒切碎,蒜切碎。
  • 步驟 3/7
    熱鍋下入青椒炒,再加適量鹽炒軟青椒。
  • 步驟 4/7
    青椒炒軟後加油,再加入蒜爆香後再加入擠幹水份的梅菜乾。
  • 步驟 5/7
    加入適量雞精。
  • 步驟 6/7
    加入鹽
  • 步驟 7/7
    起鍋,可以吃啦。
小貼士

梅菜乾如果沒泡開了,可以再加適量水煮開,味道會更好些。

釋出於 2022-04-15
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