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菜花炒青椒
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MaJi-H
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古代西方人發現,常吃菜花有爽喉,開胃,潤肺,止咳的功效。因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。所以我們要都吃菜花哦!
時間:10分鐘內
食材
菜花
250g
青椒
1個
油
適量
鹽
適量
蒜泥
適量
胡蘿蔔
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
菜花洗淨,鍋內燒水,水開入菜花焯至5分熟,撈出,涼水衝一下,備用
步驟 2/5
青椒洗淨,用手掰碎即可,胡蘿蔔切片
步驟 3/5
熱油鍋,放入蒜泥爆香,倒入菜花翻炒
步驟 4/5
放入青椒胡蘿蔔翻炒,加鹽
步驟 5/5
生粉加水拌勻勾芡,出鍋
小貼士
菜花最好要用淡鹽水浸泡,可以去掉殘留的農藥和蟲子。
釋出於 2022-11-22
247
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