菜花炒青椒
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MaJi-H
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古代西方人發現，常吃菜花有爽喉，開胃，潤肺，止咳的功效。因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。所以我們要都吃菜花哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
菜花洗淨，鍋內燒水，水開入菜花焯至5分熟，撈出，涼水衝一下，備用 -
步驟 2/5
青椒洗淨，用手掰碎即可，胡蘿蔔切片
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步驟 3/5
熱油鍋，放入蒜泥爆香，倒入菜花翻炒
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步驟 4/5
放入青椒胡蘿蔔翻炒，加鹽
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步驟 5/5
生粉加水拌勻勾芡，出鍋
小貼士
菜花最好要用淡鹽水浸泡，可以去掉殘留的農藥和蟲子。
釋出於 2022-11-22
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