jxcaipu logo
孜然青椒炒雞胗
1.4萬 熱度 157 收藏
EDC的小迷弟阿
這道菜暫時還沒有介紹
食材
雞胗 200.0克
青椒 50.0克
洋蔥 50.0克
蔥 5.0克
姜 3.0克
蒜 5.0克
油 1.0勺
鹽 1.0茶匙
糖 1.0勺
料酒 1.0勺
蒜蓉辣椒醬 2.0勺
孜然 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料新鮮雞胗、洋蔥去皮、青椒去籽洗淨
  • 步驟 2/15
    雞胗切成大小均勻的片狀
  • 步驟 3/15
    鍋中燒開水放入雞胗同時放入料酒焯水斷生去除腥氣和雜質
  • 步驟 4/15
    焯好水的雞胗立即放入冷水中多衝洗幾遍洗淨瀝乾水份
  • 步驟 5/15
    洋蔥切成塊狀青椒也是同樣切塊狀
  • 步驟 6/15
    鍋中放入底油加熱放入蔥薑蒜爆香再放入孜然炸香
  • 步驟 7/15
    放入雞胗同時放入蒜蓉辣椒醬和糖翻炒均勻
  • 步驟 8/15
    放入青椒和洋蔥炒至斷生
  • 步驟 9/15
    放入鹽和味精大火快速翻炒
  • 步驟 10/15
    炒至完全入味即可出鍋享用
  • 步驟 11/15
    經典美味的孜然青椒洋蔥炒雞胗裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 12/15
    搭配水果和炸鮮奶一起吃太棒了
  • 步驟 13/15
    青椒入口清新爽口
  • 步驟 14/15
    孜然雞胗入口吃出燒烤店的味道
  • 步驟 15/15
    美味佳餚好吃就要多吃點噢
釋出於 2025-03-16
251
相關菜譜
寫評論