蔥香肉片木耳 - 蔥香肉片木耳的做法,蔥香肉片木耳怎麼做好吃,蔥香肉片木耳的家常做法 - 京細菜譜

蔥香肉片木耳

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reed咖啡

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家裡還有許多黑木耳呢，但自從購買了李大姐的秋木耳後，我就開了一袋，經過品嚐口感很不錯，各種菜餚用起來呀。

因為泡發的特別多，用肉片、小蔥炒木耳，味道也是非常不錯的，先生特別喜歡吃。

時間:10分鐘內

食材

豬肉片 150g

黑木耳 30g

油適量

鹽適量

料酒少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

東北李大姐的秋木耳喲
步驟 2/13

將木耳放入容器內
步驟 3/13

用涼水浸泡12小時以上
步驟 4/13

浸泡好的黑木耳洗淨備用
步驟 5/13

小蔥清洗乾淨
步驟 6/13

將小蔥切成寸段長
步驟 7/13

鍋中油熱後放入肉片煸炒變色後放入黑木耳
步驟 8/13

翻炒均勻
步驟 9/13

放入小蔥段翻炒
步驟 10/13

加入精鹽少許
步驟 11/13

放入少許的生抽
步驟 12/13

快速翻炒成熟即可出鍋
步驟 13/13

蔥香味的肉片木耳可以食用啦。

小貼士

東北的秋木耳，需要提前泡發12小時以上，口感更佳；

因食材中有蔥，故熗鍋時我未用蔥；

小蔥易成熟變軟，需快速煸炒出鍋。

釋出於 2023-02-25