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香蔥花捲
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一碗

這幾天每天早晨吃饅頭,都有些吃膩了,今天做了些花捲,第一次做,外形有點醜哈,不過味道很好哦

時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
香蔥 50g
適量
適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將酵母倒入溫水中攪拌融化
  • 步驟 2/9
    麵粉裝入碗中
  • 步驟 3/9
    酵母水倒入碗中
  • 步驟 4/9
    和成麵糰後放置發酵
  • 步驟 5/9
    發酵至兩倍大的麵糰
  • 步驟 6/9
    麵糰擀成麵皮後刷上油,撒鹽,撒上蔥末,從上至下捲起來
  • 步驟 7/9
    將卷好的麵糰切斷
  • 步驟 8/9
    按自己的手法卷好
  • 步驟 9/9
    放入蒸鍋蒸制熟透即可
小貼士

鹽不要放太多,適量就好

釋出於 2024-09-13
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