醬香蔥花捲餅
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蔥花餅蘸醬吃是如月家的一直以來的老吃法，不過，蘸醬卻不斷翻新，今天蘸豆豉醬和芝麻醬，最常吃的一種
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
蔥切碎備用 -
步驟 2/9
麵粉加水調成麵漿
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步驟 3/9
麵漿里加入蔥花和少許鹽，靜置幾分鐘
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步驟 4/9
煎鍋抹油，倒入麵漿攤圓
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步驟 5/9
麵餅中間有一些氣泡冒起便翻面
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步驟 6/9
煎至微黃的餅中間抹上豆豉醬和芝麻醬
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步驟 7/9
再鋪上蔥絲
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步驟 8/9
將餅捲起
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步驟 9/9
中間對稱切斷裝盤即可
小貼士
蘸醬吃的餅只需加少許鹽或不加鹽
釋出於 2024-05-08
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