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蔥香芝麻椒鹽餅
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少女摘泥泥

每次到週末的時候總是閒不住，所以這次呢，簡單的弄了個餅吃。天氣溫度高了，晚上正好煮粥，所以就搭配著吃啦，蠻受歡迎的呢。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
油 適量
椒鹽 適量
蔥 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    蔥花準備好
  • 步驟 2/14
    麵粉適量
  • 步驟 3/14
    加溫水揉成較軟的麵糰，醒半個小時左右
  • 步驟 4/14
    取適量擀麵餅
  • 步驟 5/14
    先抹一層油，灑上椒鹽
  • 步驟 6/14
    灑上蔥花
  • 步驟 7/14
    疊被子一樣疊起
  • 步驟 8/14
    一頭捲起
  • 步驟 9/14
    擀成餅狀
  • 步驟 10/14
    加適量的芝麻擀下
  • 步驟 11/14
    鍋中坐油鍋，少量的油即可
  • 步驟 12/14
    放入餅胚
  • 步驟 13/14
    注意翻面
  • 步驟 14/14
    出鍋切塊即可
小貼士

剛出鍋的是軟軟的，冷卻後是有些脆的。

麵粉沒加鹽，因為後來加的椒鹽是一樣的道理。

用的是溫水和麵的，和的麵糰要軟和一些。

釋出於 2023-02-19
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