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蔥香芝麻雞蛋餅
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五月你來

老公上次回家，帶了一桶的雞鴨蛋，婆婆自己養的家禽，這些蛋可都是正宗的土雞蛋，蛋黃特別黃，用來做煎餅顏色漂亮，味道也特別好。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 65g
油 適量
鹽 1勺
蔥 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加鹽打散，麵粉加水和鹽調成麵糊。
  • 步驟 2/9
    準備好芝麻和切細的蔥末。
  • 步驟 3/9
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 4/9
    倒入麵糊。
  • 步驟 5/9
    接著均勻地倒入蛋液。
  • 步驟 6/9
    再撒上蔥花和芝麻。
  • 步驟 7/9
    電餅鐺蓋好，雙面煎制。
  • 步驟 8/9
    過一兩分鐘後開啟。
  • 步驟 9/9
    摺疊起來裝盤即可。
小貼士

1、麵糊要調得均勻，太稀餅會太軟，容易弄爛。

2、加了芝麻和香蔥，餅會更好吃。

釋出於 2019-12-27
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