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肉末炒荸薺
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忌杜鞘耐蝗

荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大的好處。

時間:10分鐘內
食材
荸薺 250g
肉末 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
胡蘿蔔 半根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    荸薺250克，要浸在水中
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔半根
  • 步驟 3/8
    切塊
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，放入肉末，翻炒
  • 步驟 5/8
    倒入料酒，加水，糖
  • 步驟 6/8
    倒入胡蘿蔔，翻炒，加鹽
  • 步驟 7/8
    加荸薺，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

荸薺買回家，要泡在水，否則會發黃。

釋出於 2024-02-28
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