說實話,每天的早餐挺讓人犯愁的,工作日早起先給小朋友做好他點名要吃的早餐,等他上學後再給家人做,每次都要分成兩次來,往往一頓早餐吃完再收拾好就到了上班的點兒。其實做啥我不怕,怕的就是不知道吃啥好,於是乎,週末在家做點兒麵食囤上,然後把小朋友要吃的食材採購回來,除了他的每天都要變花樣,而我們幾乎一成不變的吃麵條,呵呵,因為有人就愛吃這個,偶爾換種類型覺得吃著不過癮,總認為早上要來點兒帶湯的東西吃的才舒服
1、紫米線不用提前泡發,直接煮的時候多煮幾分鐘即可,而且這湯有點兒稠不能作為米線的底湯
2、高湯沒有可以用開水代替
3、調味品和配菜可以根據自己的喜好調換