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菠蘿酸奶鮮蝦拌烏冬
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吐司

一向節儉的姥姥某日專門給寶貝拎回一隻菲律賓菠蘿，所以才有靈感做了這款裝滿濃濃愛意的“蝦果”拌麵。鮮蝦的美味融入清爽甜蜜多汁的菠蘿，再搭配口感濃郁的酸奶！超適合炎炎夏日的一道拌麵，酸酸甜甜，會幫助寶寶開胃哦！

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 3只
菠蘿 適量
胡蘿蔔 適量
豌豆 適量
海鮮菇 適量
洋蔥 一小片
酸奶 適量
寶寶無鹽烏冬麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準好食材。
  • 步驟 2/14
    菠蘿、海鮮菇洋蔥切丁、胡蘿蔔用模具壓花待用。
  • 步驟 3/14
    鮮蝦洗淨去頭、去皮、用牙籤挑去蝦線，正反都要去的哦！
  • 步驟 4/14
    奶鍋加入適量的水，煮烏冬麵，烏冬麵需要煮20分鐘左右才會比較軟，所以先煮上面再幹別的～
  • 步驟 5/14
    平底鍋加入適量核桃油。
  • 步驟 6/14
    首先放入洋蔥炒香。
  • 步驟 7/14
    放入蝦仁翻炒至變色。
  • 步驟 8/14
    加入海鮮菇、青豆、胡蘿蔔繼續翻炒，並加入適量的水，加蓋慢燉一會，燉至湯汁快要收幹。
  • 步驟 9/14
    最後放入菠蘿，翻炒幾下關火。
  • 步驟 10/14
    將煮好的烏冬麵放入準備好的涼開水中。
  • 步驟 11/14
    將烏冬麵瀝乾水放入平底鍋中，用鏟子攪拌均勻。
  • 步驟 12/14
    將酸奶拌入面中，攪拌均勻即可，最後加了點香菜點綴～
  • 步驟 13/14
    色香味俱全的「菠蘿酸奶鮮蝦拌烏冬麵」就完成啦！酸酸甜甜很適合炎熱夏季幫助寶寶開胃哦！
  • 步驟 14/14
    吃的時候用輔食剪剪成寶寶可以接受的顆粒大小就可以啦～
小貼士

菠蘿是比較高敏的水果，最好1歲以後再給寶寶食用。建議首次先給寶寶少量試吃，確定不過敏後再食用哦！

釋出於 2018-11-12
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