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烤雞腿沙拉
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謀怪手訪涎

用粗粒芥末醬烤的雞腿,再拌了些蔬菜一起吃,非常好吃哦。

食材
雞腿 3只
胡蘿蔔 半根
青瓜 半根
洋蔥 30g
圓白菜葉 1片
香菜 3棵
適量
適量
檸檬 1片
1瓣
辣椒 1只
黑胡椒粉 適量
蜂蜜 半湯匙
顆粒芥末醬 2湯匙
紅葡萄酒醋 2湯匙
醬油 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好材料
  • 步驟 2/10
    把雞腿去骨去皮
  • 步驟 3/10
    雞腿肉加鹽、蜂蜜、1湯醋和芥末醬,拌勻醃製2小時
  • 步驟 4/10
    醃製好的雞腿肉放烤盤裡,放入預熱烤箱上下火200度烤20分鐘
  • 步驟 5/10
    把烤盤拿出來刷上剩下的醃汁,刷點油,再磨入黑椒粉,放回烤箱再烤10分鐘
  • 步驟 6/10
    胡蘿蔔、青瓜、洋蔥切絲,香菜切段
  • 步驟 7/10
    做點料汁:油,辣椒,蒜末加點鹽、醬油和醋
  • 步驟 8/10
    把料汁倒入蔬菜絲中拌均勻
  • 步驟 9/10
    烤好的雞腿肉切塊
  • 步驟 10/10
    蔬菜沙拉和雞腿肉都放盤上,擠上點檸檬汁就好啦
小貼士

雞腿雞胸都可以

釋出於 2023-03-20
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