jxcaipu logo
香辣油潑面
2.8萬 熱度 99 收藏
高岑化

麵條口感筋道，香辣過癮，百吃不厭的一款家常面！

時間:10分鐘內
食材
澳麥橢圓掛麵 200克
稻米油 40克
青菜 100克
鹽 1克
醋 15克
生抽 10克
蒜末 15克
辣椒麵 5克
香蔥 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青菜淘洗乾淨，金龍魚優+澳麥橢圓掛麵、金龍魚稻米油、香蔥蒜備用。
  • 步驟 2/12
    蒜切碎末，香蔥切碎。
  • 步驟 3/12
    鍋里加入水，水開後下入金龍魚優+澳麥橢圓掛麵。
  • 步驟 4/12
    麵條煮6—7分鐘，倒入青菜。
  • 步驟 5/12
    另起鍋開始熱油，鍋內倒入金龍魚稻米油。
  • 步驟 6/12
    麵條青菜撈出過下涼水。
  • 步驟 7/12
    加入醋、生抽、香蔥、蒜末、鹽、辣椒麵。
  • 步驟 8/12
    把熱油潑在碗中。
  • 步驟 9/12
    攪拌均勻即可享用香噴噴的油潑面啦！
  • 步驟 10/12
    成品圖。
  • 步驟 11/12
    口感筋道，香辣過癮，
  • 步驟 12/12
    成品圖。
小貼士

掛麵：金龍魚優+澳麥橢圓掛麵

食油：金龍魚稻米油

辣椒麵可隨個人口味適量的增減，一定要把辣椒麵放在最上面，潑熱油的時候才能激發出辣椒的香味來。

釋出於 2023-02-02
179
相關菜譜
寫評論