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青椒炒雞肉
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地板好硬荀潳芝
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我個人比較喜歡吃雞肉,所以這個雞肉炒的比較嫩,加入了青椒的,更香
時間:10-30分鐘
食材
雞肉
500克
青辣椒
250克
食用油
100克
鹽
20克
海天生抽
60克
老陳醋
60克
蒜
3瓣
蠔油
20毫升
姜
50克
山奈粉
20克
青花椒
5克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
雞肉洗乾淨切小塊,我這是半隻清遠雞
步驟 2/11
這種青椒不是很辣,按個人口味加減,青椒切塊
步驟 3/11
姜切絲,蒜切碎
步驟 4/11
山奈粉少許
步驟 5/11
花椒適量
步驟 6/11
放入適量油,油熱放入花椒
步驟 7/11
花椒炒香下雞肉,加點醋一起煸炒
步驟 8/11
炒到水分稍幹,加入生抽和,耗油,山奈粉
步驟 9/11
炒到水分基本沒什麼水分放入姜和大蒜,翻炒一下
步驟 10/11
加入青椒,翻炒至青椒出香味,加入適量鹽,就可以起鍋了
步驟 11/11
這個菜簡單,做起來快,我家寶貝最愛的一道菜
小貼士
這個菜簡單,也很容易學,喜歡吃雞肉的盆友可以試一下哦
釋出於 2022-03-31
235
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