剁椒蕨根粉 - 剁椒蕨根粉的做法,剁椒蕨根粉怎麼做好吃,剁椒蕨根粉的家常做法 - 京細菜譜

剁椒蕨根粉

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蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。有“清熱解毒，降低血壓，治療冠心病”之功能。對咽喉疼痛、牙周炎、清火、瀉痢也有很好的食療效果。因此，非常適合老年人作為食療食品和夏季冷盤食用，是老人、孕婦、兒童理想的營養佳品。

時間:10分鐘內

食材

蕨根粉 150g

剁椒 18g

香油適量

鹽適量

生抽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好蕨根粉
步驟 2/9

用水浸泡十分鐘
步驟 3/9

入鍋中煮五六分鐘至無硬芯
步驟 4/9

撈出過冷水
步驟 5/9

瀝乾水分加入剁椒
步驟 6/9

加適量醋
步驟 7/9

加適量生抽
步驟 8/9

倒入幾滴香油
步驟 9/9

攪拌均勻即可

小貼士

剁椒用量根據自己喜好增減。

釋出於 2022-04-18