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涼拌菜花
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這個季節,真的不喜歡魚啊肉啊的,還是喜歡清淡的蔬菜。菜花炒著吃很香,但總吃一種做法的也會煩,於是就想可不可以涼拌呢,試了一下,果然很好吃呢。
時間:10分鐘內
食材
菜花
250g
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
蔥
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
菜花洗乾淨切好
步驟 2/7
切好蔥絲備用
步驟 3/7
燒開水後,菜花放開水裡焯熟
步驟 4/7
菜花撈出來後用清水衝一下,瀝乾水分,放上蔥花
步驟 5/7
鍋裡倒油,燒熱後關火,剩5分熱時加入辣椒炸辣椒油
步驟 6/7
菜花里加適量的鹽和醋,把辣椒油倒菜花上
步驟 7/7
拌勻即可。
小貼士
很簡單的菜,炸辣椒油時注意火候,不要把辣椒燒糊了
釋出於 2023-05-19
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