jxcaipu logo
涼拌莜麵
4.4萬 熱度 125 收藏
秋離未離代桃

莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。另外，莜麵還是一種很好的保健食品，有助於減肥和美容。

時間:10分鐘內
食材
即食莜麵 180g
糖 適量
鹽 適量
黃瓜 100g
醋 適量
香油 適量
大蒜 適量
辣椒醬 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    即食莜麵拆開
  • 步驟 2/8
    鍋內燒水開後關火
  • 步驟 3/8
    放莜麵泡十分鐘
  • 步驟 4/8
    麵條泡軟後撈出
  • 步驟 5/8
    黃瓜切絲
  • 步驟 6/8
    將麵條和黃瓜絲放在一起，加入辣椒醬、生抽、醋、糖、鹽、香油
  • 步驟 7/8
    拌勻
  • 步驟 8/8
    盛入碗中即可食用
小貼士

莜麵不容易消化（晚餐最好不要吃），要少吃。

釋出於 2022-06-27
299
相關菜譜
寫評論