Name: 涼拌莜麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 剩莜麵 一盤; 黃瓜 一根; 西紅柿 半個; 土豆 一個; 黃椒 少許; 胡油 兩大勺; 芝麻 少許; 蔥薑蒜末 適量; 花椒 適量

涼拌莜麵

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foreign溫柔

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婆婆做了我最愛吃的莜麵，兒子總是愛幹吃（不蘸湯吃），晚餐時，將剩下的莜麵熗油拌了一下，很好吃。用老爸自己種植自己壓榨的純胡麻油！味道槓槓滴。

食材

剩莜麵一盤

黃瓜一根

西紅柿半個

土豆一個

黃椒少許

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烹飪步驟

步驟 1/1

土豆切片蒸熟，關火後把冷莜麵放蒸鍋中預熱。用勺子把土豆片壓成泥，把莜麵用手撕開，熗花椒油澆在醬油上。把莜麵土豆泥和備好的料用油拌勻就好啦。

小貼士

莜麵預熱一下，口感才好。

釋出於 2018-08-24

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