涼拌莜麵
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莜麵是山西的同事送給我的
說是特產
免煮的麵條，只要用溫水泡開，然後拌一下就可以食用了
對於愛吃涼拌菜的我來說，最合適不過！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
免煮莜麵一包備用。如果一個人吃，半包即可 -
步驟 2/4
用溫水將莜麵泡至無硬心，瀝乾水分備用
-
步驟 3/4
豆芽焯水過涼，胡蘿蔔和黃瓜切絲
-
步驟 4/4
將所有材料放在一起，蒜拍成蒜末，將所有調料一起加入拌勻即可食用
小貼士
泡莜麵時不要用沸水，面會粘在一起不易分開，用溫水即可
釋出於 2022-09-09
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