豆沙長麵包 - 豆沙長麵包的做法,豆沙長麵包怎麼做好吃,豆沙長麵包的家常做法 - 京細菜譜

豆沙長麵包

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這款麵包師最近做的最難看的麵包了，嘻嘻，不用心做麵包，做出來的麵包肯定不好看，晚上我很隨意的弄個麵包想著明天去公司吃，結果出來就這樣子了，除了味道，樣子大家都勉強接受吧！

時間:1-2小時

食材

麵包粉 150g

水 80g

酵母 2g

鹽 1g

糖 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

麵包粉除了豆沙餡，放在一起揉15分鐘後加入食用油在揉5分鐘，就達到擴充套件階段。
步驟 2/9

紅豆提前一晚泡發，煮飯的時候放入鍋中各層蒸熟放白糖碾碎。
步驟 3/9

發酵好的麵糰。
步驟 4/9

分隔成2份，醒15分鐘。
步驟 5/9

將一份擀成長舌，兩邊切成如圖（不要擀太薄，我的太薄了，切口也不要太深，我後知後覺發現的）
步驟 6/9

中間放入豆沙餡。邊辮子一樣編好
步驟 7/9

邊好的麵包放入烤盤中。
步驟 8/9

二發30分鐘。
步驟 9/9

預熱三分鐘，上下火180度15分鐘。

小貼士

麵糰不要擀太薄，我的太薄了，切口也不要太深，我後知後覺發現的，邊的時候不好操作。

釋出於 2024-08-23