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超人小麵包
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依蓮摻

以前在網上看過類似的麵包，非常喜歡。嘗試著自己也來做了出來，感覺還不錯，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 300g
黃油 15g
白糖 40g
牛奶 150ml
酵母 3g
鹽 3g
果脯 適量
棗沙醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    除果脯和棗沙醬以外的所有材料混合，揉至光滑麵糰醒發。
  • 步驟 2/11
    醒好的麵糰進行排氣。
  • 步驟 3/11
    醒好的面分成份，發酵15分鐘。
  • 步驟 4/11
    取一份面揉成圓形做面部，按扁。
  • 步驟 5/11
    捏出臉蛋和鼻子部分。
  • 步驟 6/11
    將臉蛋和鼻子安在面部。
  • 步驟 7/11
    都做好後，蓋上保鮮膜至於溫暖處發酵40分鐘左右。
  • 步驟 8/11
    放上果脯做眼睛。
  • 步驟 9/11
    於表面刷上一層蛋液。
  • 步驟 10/11
    放入烤箱180度烤15分鐘左右即可。
  • 步驟 11/11
    烤好後在表面用棗沙醬畫上眉毛，嘴巴就好啦！
小貼士

具體溫度要根據自身烤箱而定。

也可加入餡料。

裝飾也能做出不同的表情。

釋出於 2023-12-30
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