jxcaipu logo
乳酪杯子蛋糕
3.9萬 熱度 91 收藏
荀伊人淡雅淚

加了乳酪的杯子蛋糕，香味更濃郁，營養也更豐富。

食材
乳酪 80g
黃油 50g
牛奶 50g
雞蛋 5個
白糖 65g
低粉 70g
檸檬汁 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    乳酪和黃油在熱水上加熱融化。
  • 步驟 2/12
    打成順滑無顆粒。
  • 步驟 3/12
    加入牛奶打之順滑。
  • 步驟 4/12
    加入蛋黃打散
  • 步驟 5/12
    再篩入低粉拌勻。
  • 步驟 6/12
    蛋白加檸檬汁，白糖打至硬性狀態。
  • 步驟 7/12
    取1/3到蛋黃糊裡翻拌。
  • 步驟 8/12
    再倒入蛋白裡拌勻。
  • 步驟 9/12
    蛋糕糊均勻平滑。
  • 步驟 10/12
    裝入杯子。
  • 步驟 11/12
    烤箱中層180度烤30分鐘，
  • 步驟 12/12
    蛋糕就好了，
小貼士

無

釋出於 2022-07-19
173
相關菜譜
寫評論