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清涼一夏:薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕
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帽子

誰說夏天是甜品的淡季,40度的天氣還是需要甜品來撫慰的嘛~於是噹噹噹當~~做了薄荷口味的杯子蛋糕哈哈哈,用料是20個量....

食材
黃油 40g
240g
泡打粉 5g
巧克力 150g
低筋粉 300g
雞蛋液 200g
蘇打粉 5g
牛奶 200ml
薄荷香精/薄荷醬 適量
裝飾糖 少許
翻糖膏(葉子) 少許
WILTON薄荷綠色素 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    巧克力杯子蛋糕底做法可見https://www.xiachufang.com/recipe/1087543/
  • 步驟 2/2
    奶油乳酪+黃油軟化打發柔順,加色素薄荷香精打發均勻,用裱花嘴裝飾,翻糖用模具刻出葉子,完成!
小貼士

看上去很清爽,相當受歡迎呢!

釋出於 2018-08-06
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