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清涼一夏:薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕
9.5萬 熱度
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帽子
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誰說夏天是甜品的淡季,40度的天氣還是需要甜品來撫慰的嘛~於是噹噹噹當~~做了薄荷口味的杯子蛋糕哈哈哈,用料是20個量....
食材
黃油
40g
糖
240g
泡打粉
5g
巧克力
150g
低筋粉
300g
雞蛋液
200g
蘇打粉
5g
牛奶
200ml
奶油乳酪
400g
薄荷香精/薄荷醬
適量
裝飾糖
少許
翻糖膏(葉子)
少許
WILTON薄荷綠色素
一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
巧克力杯子蛋糕底做法可見https://www.xiachufang.com/recipe/1087543/
步驟 2/2
奶油乳酪+黃油軟化打發柔順,加色素薄荷香精打發均勻,用裱花嘴裝飾,翻糖用模具刻出葉子,完成!
小貼士
看上去很清爽,相當受歡迎呢!
釋出於 2018-08-06
173
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