【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】

很早之前試做過一次全蛋打發的海綿蛋糕，

因為一直不知道全蛋打發到什麼程度才算合格，所以，總是打發欠缺，

導致蛋糕糊沒入模的時候就已經消泡嚴重，

烤出來的蛋糕更是沒法吃，

做過一次之後居然就嫌煩不再做了。

換了烤箱以後又把以前的方子拿出來重新試驗，

結果，找到問題之所在，做了幾次之後深深的愛上它……

最近不停做，各種造型，自己吃加送人。

因為就覺得這款蛋糕做起來實在是太簡單方便了，

不用分蛋，就一個打發的時間就可以入烤箱了。

而且，我這懶人，

利用了廚房稱，連容器都只用一個，

一個盆，依樣按順序往裡加材料，廚房稱只需要清零，清零，清零，

這麼簡單，具體做法看圖片說明。