瓠子這個東西,平時很少見。這次是家裡自產自銷的。哈哈..綠色無汙染哦!味道還是很清爽的。加上肉丁,搭配白米飯,很不錯的午餐啊!
瓠子比較嫩,就沒有去皮。如果不嫩,可以削皮。
蓋蓋炒3分鐘,才能熟,因為切的塊