清炒瓠子
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菏雲抗成瘸
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早晨去菜市場，看見瓠子，今年還是第一次看到有買的，喜歡它的味道，滑滑的吃到嘴裡很軟，我喜歡清炒，能吃出它本來的清新，它有清熱消暑的功效，很適合夏季食用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
瓠子削皮 -
步驟 2/11
切片
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步驟 3/11
紅椒切圈
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步驟 4/11
鍋中放底油
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步驟 5/11
放入蔥花，小火炒出香味
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步驟 6/11
倒入瓠子片
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步驟 7/11
加入紅椒圈
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步驟 8/11
加薑蓉
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步驟 9/11
加適量的鹽
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步驟 10/11
出鍋前，加適量蠔油
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步驟 11/11
出鍋裝盤
小貼士
苦瓠子不能吃的，會中毒的，食用前用舌尖嘗下。
釋出於 2019-09-29
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