蒸扒皮魚乾
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今天又有集市了於是就收拾完畢後和媽媽一起去趕集了。這的集市就是在馬路的兩側擺的地攤，什麼蔬菜水果，豬肉雞鴨魚肉，凡是吃的用的還有穿的應有盡有啊。我兒子一直都很愛吃小魚乾，走到攤前看見賣這種扒皮的魚乾，攤主說這個蒸著吃特好吃，而且價格還不貴，18元一斤，也是沒吃過就買了十元錢的回來嚐嚐。這魚本身有鹹味，空嘴吃不是很好吃，蒸完後夾著饅頭吃還是不錯的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
扒皮魚乾用水沖洗一下 -
步驟 2/6
蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲
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步驟 3/6
扒皮魚擺入盤中，撒上蔥薑蒜
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步驟 4/6
淋上適量油
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步驟 5/6
鍋中坐水，上鍋蒸
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步驟 6/6
大火蒸15分左右就好了
小貼士
扒皮魚本身就有鹹味，所以不用放鹽了
這魚夾饅頭吃或者配米飯都很不錯的
釋出於 2023-07-13
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