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肉炒茄子
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秋水意向嫳青

簡單美味

時間:10分鐘內
食材
茄子 250g
五花肉 20g
大蔥 5g
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    圓茄子,洗淨,去締,削皮,再清洗一遍
  • 步驟 2/5
    把茄子切成小塊
  • 步驟 3/5
    將五花肉切塊,備用
  • 步驟 4/5
    鍋中放少許油,油溫熱,倒入五花肉蔥絲煸炒,然後倒入醬油,放少許鹽
  • 步驟 5/5
    醬油開倒入茄子,大火煸炒,至茄子熟 即可盛盤使用
小貼士

茄子一定要現切現做防止變色

釋出於 2023-09-23
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