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素炒包菜
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天藍陽光刺痛眼眸

包菜,又叫捲心菜,是一年四季都可以吃到的蔬菜.維生素C的含量很豐富,

非常適合孕婦,肥胖人士食用.

而且味道鮮脆,適合下飯.

時間:10分鐘內
食材
包菜 300g
油 適量
鹽 適量
蒜片 適量
胡蘿蔔絲 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包菜，胡蘿蔔，蒜片；
  • 步驟 2/8
    包菜切片；
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔切絲；
  • 步驟 4/8
    鍋熱油；
  • 步驟 5/8
    倒入蒜片和一半胡蘿蔔絲煸香；
  • 步驟 6/8
    放入包菜；
  • 步驟 7/8
    翻炒；
  • 步驟 8/8
    炒6分鐘左右，放入另一半胡蘿蔔絲，熟後裝盤。
小貼士

炒制過程中，可多放油，不要加水，不然，包菜就鮮脆了。

釋出於 2023-02-11
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