今天做的這道菜是油條炒包菜,鮮香可口,味道鮮美的家常菜。而且,包菜營養豐富,包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效;包菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
先放鹽炒熟包菜,再放油條。