老媽很喜歡我做的炒包菜,一個人能吃一盤子後來我就不斷總結,怎樣做出更好吃的炒包菜我發現,炒包菜儘量不要放水,沒水不是很容易幹嗎,對的,所以要多點油後來我的固定炒包菜模式就是配上五花肉或者臘肉,而且越肥越好
臘肉中的肥油很適合炒包菜
蘑菇很鮮美,增添了包菜的香味