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腐乳餈粑
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久醉繞心絃夏芙

這個菜是我由腐乳肉想到的，肉加了腐乳那麼好吃，烙了餈粑一定好香，果然，滿口香啊。

時間:10分鐘內
食材
餈粑 150g
腐乳 1塊
蛋 1個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    餈粑切成小粒，
  • 步驟 2/8
    蛋打在碗裡
  • 步驟 3/8
    加一塊腐乳和少量的腐乳湯
  • 步驟 4/8
    加適量的鹽，料酒打均勻，把腐乳開啟
  • 步驟 5/8
    鍋內加油，倒入餈粑烙
  • 步驟 6/8
    軟後就粘一起了，成形了
  • 步驟 7/8
    倒入蛋液
  • 步驟 8/8
    一面熟透後另一面也倒上蛋液，熟透就可以吃了
小貼士

煎的時候要小火，加了腐乳鹽要少放。

釋出於 2022-11-27
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