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腐乳餈粑
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久醉繞心絃夏芙

這個菜是我由腐乳肉想到的,肉加了腐乳那麼好吃,烙了餈粑一定好香,果然,滿口香啊。

時間:10分鐘內
食材
餈粑 150g
腐乳 1塊
1個
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    餈粑切成小粒,
  • 步驟 2/8
    蛋打在碗裡
  • 步驟 3/8
    加一塊腐乳和少量的腐乳湯
  • 步驟 4/8
    加適量的鹽,料酒打均勻,把腐乳開啟
  • 步驟 5/8
    鍋內加油,倒入餈粑烙
  • 步驟 6/8
    軟後就粘一起了,成形了
  • 步驟 7/8
    倒入蛋液
  • 步驟 8/8
    一面熟透後另一面也倒上蛋液,熟透就可以吃了
小貼士

煎的時候要小火,加了腐乳鹽要少放。

釋出於 2022-11-27
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