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廣式腐乳炒茼蒿
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很喜歡茼蒿的特殊味兒，

這次用了新買的廣式腐乳來炒的，

很清爽的菜，適量節日裡面大魚大肉之後清清胃口

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 500g
廣式腐乳 3塊
油 3ml
鹽 2g
蒜粒 2g
生抽 3ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮮茼蒿加鹽泡洗乾淨，控水，切段
  • 步驟 2/7
    熱鍋熱油放入蒜粒碎
  • 步驟 3/7
    放入茼蒿梗翻炒至軟身
  • 步驟 4/7
    再加入茼蒿葉子
  • 步驟 5/7
    放入三塊豆腐乳和汁水
  • 步驟 6/7
    加入適量生抽
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

生抽建議選用李錦記的，味道很好

釋出於 2024-10-25
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