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西葫蘆炒肉
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杆丫丫個呸的個

西葫蘆是這個季節常見的蔬菜了，很容易炒軟，老人和孩子都挺適合吃的，西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，而且還含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 500g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆洗乾淨切成片
  • 步驟 2/8
    豬肉切條，蔥和蒜都切好
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，放入蔥、蒜熗鍋，然後放入肉
  • 步驟 4/8
    倒入老抽
  • 步驟 5/8
    倒入切好的西葫蘆
  • 步驟 6/8
    翻炒一下，放鹽
  • 步驟 7/8
    炒熟出鍋就可以了
  • 步驟 8/8
    菜炒好了
小貼士

由於冬天西葫蘆都比較嫩，炒的時候很容易出湯，所以在快熟的時候再放鹽

釋出於 2022-12-05
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