Name: 爆炒紅腸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 火腿腸 250g; 紅蘿蔔 100g; 青椒 50g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 蒜姜 適量; 胡椒 適量

爆炒紅腸

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紅腸又名火腿腸,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，適合加工成多種佳餚。深受廣大消費者的喜好.再搭配上胡蘿蔔其營養豐富,是一道方便美食

時間:10分鐘內

食材

火腿腸 250g

紅蘿蔔 100g

青椒 50g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

肉腸切片，辣椒切絲，紅蘿蔔切小片，蒜姜切碎待用
步驟 2/6

鍋燒熱七倒入植物油
步驟 3/6

放入蒜姜加入紅蘿蔔翻炒
步驟 4/6

加入辣椒，精鹽少許，料酒生抽少許
步驟 5/6

加入肉腸翻炒，
步驟 6/6

調入生抽、胡椒少許

小貼士

火腿腸自身有鹽味，製作的時候要少放，用生抽調色

釋出於 2024-11-01

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