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扒牛肉
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卓捶奧估秤

這是做好的醬牛肉，沒有吃完，就凍在冰箱中了。拿出來後就這麼吃覺得有點單調，於是又入鍋加了點作料，味道還真不錯。

時間:10-30分鐘
食材
熟牛肉 250g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜 適量
料酒 適量
糖 適量
醋 適量
醬油 適量
姜 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥薑蒜切好備用。
  • 步驟 2/5
    牛肉解凍。
  • 步驟 3/5
    鍋中加油，放入蔥薑蒜，紅辣椒，炒香後放入牛肉。煸炒一會，加料酒，醬油，醋，糖，少許鹽，一點水。
  • 步驟 4/5
    翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡。
  • 步驟 5/5
    出鍋啦。
小貼士

醬油少加或不加，否則顏色會不好看。

釋出於 2022-06-26
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