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青椒雞蛋碎
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冷冷watery

在媽媽的小菜園摘了不少的青椒，很是新鮮，剛剛好冰箱有我剛買的雞蛋，就把辣椒切碎加雞蛋調好味，放鍋裡煎了下，這個簡單又下飯，一個人不想弄菜，就著這個就能吃2碗白米飯，用的是雞蛋不是土雞蛋，看著白白的不好看下次還是用土雞蛋好了

時間:10分鐘內
食材
青椒 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青椒洗淨去籽
  • 步驟 2/12
    加入雞蛋
  • 步驟 3/12
    先切成條再切成小顆粒
  • 步驟 4/12
    加入適量鹽
  • 步驟 5/12
    加入適量生抽
  • 步驟 6/12
    拌勻
  • 步驟 7/12
    熱鍋熱油
  • 步驟 8/12
    滑入青椒雞蛋液
  • 步驟 9/12
    小火慢煎
  • 步驟 10/12
    一面煎好翻一面，我弄糊了
  • 步驟 11/12
    兩面都煎好
  • 步驟 12/12
    好了，
小貼士

青椒很嫩的，2分鐘就煎好了

釋出於 2022-10-12
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