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煎豆腐包心
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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

時間:10分鐘內
食材
豆腐包心 700g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料
  • 步驟 2/6
    煎豆腐包心
  • 步驟 3/6
    煎成金黃
  • 步驟 4/6
    調好生粉水備用
  • 步驟 5/6
    倒入生粉水
  • 步驟 6/6
    大火收汁
小貼士

倒入生粉水大火燒開轉中火燜。

釋出於 2023-05-16
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