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香煎豆腐
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湖工BB機

從小就喜歡吃豆腐，媽媽經常會買豆腐回來做許多的美食，媽媽做的豆腐丸是我最愛吃的了，嫩滑的豆腐包著入味的肉丁，非常的好吃……有點扭遠了，今天把豆腐煎好再倒入香料，很自然的味道也很香嫩好吃！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥薑蒜切粒，紅椒剁細。
  • 步驟 2/8
    豆腐泡過水備用。
  • 步驟 3/8
    把豆腐切塊入油鍋煎至兩面微黃。
  • 步驟 4/8
    淋上生抽。
  • 步驟 5/8
    加入姜蒜，適量的水，料酒，鹽。
  • 步驟 6/8
    加入紅辣椒（上面的湯汁是其它菜裡面的湯汁）
  • 步驟 7/8
    煮至豆腐入味即可，撒上蔥花關火。
  • 步驟 8/8
    盛出上菜了！
小貼士

煎豆腐時用小火。

釋出於 2022-12-31
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