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家常塔米魚
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寺都漚透盅

塔米魚的蛋白質含量豐富，肉厚刺少，用來紅燒，幹煎都非常好吃。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    塔米魚去鱗及內臟洗淨。
  • 步驟 2/7
    熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
  • 步驟 3/7
    再放入塔米魚兩面煎一下。
  • 步驟 4/7
    加入醬油，醋，白酒，美極鮮，鹽，清水炒勻。
  • 步驟 5/7
    大火燒開。
  • 步驟 6/7
    轉小火蓋蓋燉10分鐘，關火。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

1，加白酒可以去腥增香。

2，不要放味精。

釋出於 2024-10-24
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