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首發--紅椒燜茭白
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翟晨四駒傷

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,還能解除酒毒,治酒醉不醒。

時間:10分鐘內
食材
茭白 100g
紅柿子椒 80g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茭白切成滾刀塊。
  • 步驟 2/7
    紅柿子椒切小塊。
  • 步驟 3/7
    姜切小片。
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,將姜爆香。
  • 步驟 5/7
    放入茭白,煸炒兩分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入紅柿子椒,煸炒一分鐘。
  • 步驟 7/7
    加入半碗水,倒入適量鹽和醬油,燜三分鐘。
小貼士

最後用水燜一下,更入味。

釋出於 2023-07-10
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