燜筍乾
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竹筍是低脂、低糖的食物，富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，幫助消化，很適合長期受便秘所苦的人。此外，它還具利水消腫、降低膽固醇等功效，可改善高血壓、肥胖等現象，是相當不錯的減肥食物。提醒您，患有胃潰瘍者不宜多吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
先將筍乾放在鐵鍋內，加滿水煮沸30分鐘，然後浸泡在水裡30分鐘，撈出瀝乾水待用 -
步驟 2/7
五花肉切塊
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步驟 3/7
先把五花肉放在鍋裡煎一下，這樣肉吃起來沒那麼油膩
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步驟 4/7
放點味極鮮味道鮮點
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步驟 5/7
倒入筍乾炒一下加水燜十分鐘
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步驟 6/7
加水燜十分鐘
-
步驟 7/7
然後裝盤起鍋
小貼士
筍乾屬於瘦物，最好用帶點肥肉的東西去煮它，讓它吸收精華，一般採用的也是燜的方法
釋出於 2025-02-01
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